生日蛋糕放在2-5摄氏度的室温下 ， 可以保存两三天 。室温越低 ， 食品腐败速度越慢、微生物生长越慢 ， 食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢 。
【冬天生日蛋糕可以放几天】生日蛋糕建议当天食用完 ， 常温下无法保存过久 ， 容易变质变味 。如果要保存的久一些 ， 只能放置在冰箱中冷藏 ， 可以起到保鲜的作用 ， 也不容易坏 ， 但是也不宜保存过久 ， 以免影响口感 。
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