文章插图
【正宗红烧羊肉窍门 怎么制作红烧羊肉】1、主料：羊肉500克 ， 白萝卜50克 ， 大葱1根 ， 生姜1小块 ， 花椒2小匙 ， 大料适量 ， 桂皮适量 。
2、调料：酱油1大匙 ， 羊肉汤2500克 ， 料酒4小匙 ， 精盐1小匙 。
3、将羊肉洗净 ， 漂净血水 ， 切块 ， 放入沸水中氽一下 ， 捞出洗净 。
4、萝卜洗净 ， 切大块 。
5、葱、姜洗净分别切段、拍松 。
6、在锅里加入羊肉汤烧沸 ， 然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒 ， 烧至肉烂后盛出即可 。
推荐阅读
- 羚羊肉能吃吗 羚羊肉能不能吃
- 上海熏鱼正宗做法 上海熏鱼怎么做
- 清蒸大闸蟹怎么吃 清蒸大闸蟹正宗做法
- 红烧肉用的黄酒是什么酒
- 做红烧肉没有料酒怎么办
- 红烧仔鸡需要焯水吗？
- 四川泡菜配方 超正宗的四川泡菜制作方法
- 酸菜米粉的做法 正宗酸菜米粉教给你
- 羊肉配什么蔬菜
- 羊肉在冰箱里的冻了一年可以吃吗