1、五花肉切条洗净 ， 放入1/3勺食盐、半勺生抽搅匀 ， 腌制5分钟 ， 木耳提前泡好 ， 眉豆、蒜切片 ， 葱切碎 ， 姜切丝 。
2、锅中水烧开 ， 放眉豆焯水1分钟捞出 ， 锅油七成热放葱姜水爆香 ， 放腌好的五花肉 ， 炒至八成熟放木耳翻炒 。
【晒干的眉豆怎么做好吃 怎么做干的眉豆好吃】3、放半勺生抽炒匀 ， 放焯水的眉豆翻炒 ， 放半勺食盐、半勺蚝油炒匀即可出锅 。
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