萝卜馅饺子的3种做法
【萝卜水饺馅的做法大全 萝卜水饺馅的做法有哪些】1、提前用盐刹水，对于辛辣味较轻、口味清甜的萝卜，可以把萝卜擦丝后，加盐腌出水分，然后攥干水分后再调饺子馅 。
每500克萝卜丝加盐5克，揉匀后腌制30分钟，然后攥干水分，稍微剁碎就可以调饺子馅了 。
这种做法的优点是：萝卜的营养流失少 。
2、提前焯水，对于辛辣味较重、又偏硬的萝卜，可以把萝卜擦丝，然后放入开水里焯烫软，这样不仅能去除萝卜的辛辣味，还能让萝卜变软，焯水后攥干水分剁碎，就可以调饺子馅用了 。
这种做法的优点是：饺子馅里的萝卜味较轻，吃起来也更软和些 。
3、煸炒，煸炒饺子馅是1种调饺子馅的方法，就是把饺子馅煸炒九成熟，调味后包饺子，在素馅饺子中尤其常见，一方面可以煸干多余的水分；另一方面饺子馅吸收了油脂，吃起来会更香 。
推荐阅读
- 泡萝卜皮怎么做 泡萝卜皮做法
- 萝卜丸子汤的做法 萝卜丸子汤的制作步骤介绍
- 生吃白萝卜的功效和作用 生吃白萝卜的功效与作用有哪些
- 萝卜丝怎么凉拌好吃 萝卜丝如何凉拌好吃
- 萝卜怕冻吗
- 蒸胡萝卜要蒸多久 蒸胡萝卜要多长时间
- 豆角馅水饺怎么做 豆角馅水饺制作步骤
- 香芹胡萝卜如何做 香芹胡萝卜怎么做
- 素炒胡萝卜的家常做法 素炒胡萝卜怎么做
- 五花肉萝卜煲的做法 怎么做五花肉萝卜煲