本文对蒲桃花茶的窨制工艺流程、注意事项及其品质特征等进行了研究 。 结果表明， 蒲桃花宜当天采制、法天窨花 。 适宜茶花配比为１００：３５， 窨制时间２１ｈ左右 。 文中对其市场前景也进行了预测 。 【蒲桃花茶的试制】完成机构：[1]福建农业大学茶厂 [2]福建省宁化凉伞岗农场
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