大骨汤需要材料有猪大骨、玉米、胡萝卜、花生、葱姜蒜、料酒、炖肉料、八角、花椒 。
1、食材：猪大骨、玉米、胡萝卜、花生、葱姜蒜、料酒、炖肉料、八角、花椒 。
2、锅中倒水 ， 放入大骨、料酒、八角、花椒煮沸 ， 撇去浮沫 。
3、准备好葱姜蒜 。
4、胡萝卜洗净切块备用 。
5、花生去壳去内皮 。
6、玉米切段备用 。
7、砂锅中倒水 ， 放入大骨、玉米、花生 。
【大骨汤需要什么材料】8、大火烧开后关小火 ， 放入盐 ， 葱姜蒜和炖肉料 。
9、炖一个半小时后 ， 放入胡萝卜 ， 再炖半小时即可 。
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