1、原料准备:糯米粉200克 , 玉米淀粉20克 , 白糖30克 , 牛奶270克 , 椰蓉50克 , 砂糖橘5个 。
2、盆里放200克糯米粉 , 20克淀粉 , 30克糖 , 270牛奶 , 搅拌成浓稠状 , 倒进容器里盖上保鲜膜用牙签扎点小孔 。
3、水开上锅蒸20分钟 , 盛出晾凉活成面团 , 提前先用一个大碗乘半碗温水 , 因为糯米粉非常粘 , 手上沾些水或者戴着手套活就不那么粘了 。
【橘子糯米糍的制作方法 橘子糯米糍做法步骤介绍】4、最后揪一小块揉圆压扁把橘子包进去收好口 , 把糯米糍放椰蓉里面滚一圈再切开就好了 。
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