【木瓜的营养】每100克木瓜鲜果含维生素C96.8mg，是苹果含量的48倍；含氨基酸529mg，其中赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg；含齐墩果酸70mg 。还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、凝乳酶、水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养元素 。
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