【井矿盐可以食用吗】
井矿盐可以食用 。井矿盐是用地下开采即开矿井的方法开采出来的盐，分为两种，钻井汲取地下天然卤水制成的盐和开采地下岩盐经加工制成的盐，即井盐和矿盐 。井矿盐生产主要分为采卤和制盐两个环节，不同的矿型采用不同的采卤方法 。提取天然卤的方法有提捞法、气举法、抽油采卤、深井潜卤泵、自喷采卤等方法 。在岩盐型矿区大多采用钻井水溶开采方法，有的采用单井对流法，有的采用双井水力压裂法 。
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