1、【汤谱配料】：番茄2个 ， 鸡蛋2个 ， 海米 ， 葱花 ， 紫菜、发菜 ， 姜粉、盐、胡椒粉、香油各少许 。
【鸡蛋番茄汤怎么做 鸡蛋番茄汤的做法】2、【制作方法】：半锅清水 ， 水中放少许海米 ， 煮沸；鸡蛋打散 ， 加葱花少许 ， 番茄洗净切成片（或小块）；待水沸腾 ， 先将打好的鸡蛋倒入锅内 ， 略搅拌 ， 再将切好的西红柿倒入；水再沸腾后 ， 关小火 ， 焖3分钟左右 ， 加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许 ， 淋香油几滴 ， 大火使汤沸腾 ， 关火 ， 番茄蛋汤即成 。
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