中江县美食有粉子醪糟、回锅肉、什邡米粉、担担面、中江八宝油糕、麻婆豆腐、果汁牛肉、中江挂面等 。
1、粉子醪糟：是四川较为流行的着名小吃 ， 米食 ， 粉子软糯 ， 汁甜味醇 。
2、回锅肉：是一道四川广汉的汉族名菜 ， 具有独到的特点 ， 肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香 ， 是色、香、味俱全的可口佳肴 。
3、什邡米粉：是四川省德阳市什邡地区的特色小吃 ， 吃起来柔软可口 ， 易于消化 ， 是什邡人喜欢的早餐食品 。
4、担担面：四川德阳传统美食 ， 油香麻辣 ， 非常好吃 。
5、中江八宝油糕：是四川省德阳市中江县的传统特色小吃 ， 八宝油糕外观呈梅花状 ， 表面油润光滑 ， 食之油而不腻 ， 外酥内软 ， 香甜可口 ， 是很好的滋补佳品 。
6、麻婆豆腐：德阳特色美食 ， 麻辣香酥、嫩烫可口 。
7、果汁牛肉：孝泉果汁牛肉始创于民国10 年 ， 以马昌恒果汁牛肉为最佳 。"马昌恒果汁牛肉"选料精良 ， 制作精细 。
【中江县美食】8、中江挂面：是四川省中江县的汉族传统名吃之一 ， 味甘色白 ， 柔嫩可口 ， 手工精致 ， 营养丰富 ， 健脾和胃 。
