【bha是什么添加剂】
bha是食品添加剂 。BHA是一种很好的抗氧剂 ， 在有效浓度时没有毒性 。作食品抗氧剂 ， 能阻碍油脂食品的氧化作用 ， 延缓食品开始败坏的时间 。其在食品中的最大用量以脂肪计不得超过0.2g/kg 。其用量为0.02%时比0.01%的抗氧效果提高10% ， 当用量超过0.02%时抗氧化效果反而下降 。
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