1、原料不同：白醋主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等 。黑醋是高粱发酵酿造而成 。
【白醋和黑醋有什么区别】2、营养价值不同：黑醋中的氨基酸是白醋的10倍 ， 可提高人体的免疫力 。黑醋含钠量较白醋高 。
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