芋头200克、清水220克、粘米粉120克、葱末少许、椒盐粉少许、盐适量、鸡精少许 。
1、芋头去皮洗净 ， 擦成丝 ， 加入葱末 。
2、调入盐和鸡精 ， 再加入椒盐粉 。
3、加入粘米粉 。
4、加入清水 ， 用筷子搅拌均匀备用 。
5、锅中加入油 ， 大火烧热 ， 下入面糊 ， 中小火煎至表面呈金黄色 。
6、翻面 ， 同样中小火煎至呈金黄色即可出锅 。
【芋丝饼的做法】7、成品图 。
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