1、胡芹切片 ， 洋葱切片 ， 大蒜切段 ， 西红柿切成丁（泥）；
2、先将鸡蛋摊成蛋饼 ， 起锅切成三角片；
3、放入少量油 ， 将胡芹洋葱翻炒几下 ， 接着放入西红柿泥翻炒 ， 加入适量盐；
【胡芹鸡蛋怎么炒】4、最后放入大蒜段和鸡蛋片 ， 如果感觉太干 ， 可喷点水 。注意不要炒太烂 ， 断生即可 。
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