【脆炸粉是什么 脆炸粉是什么食物】
1、脆炸粉即炸粉 ， 是一种调料 ， 适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼 ， 可以保持口感酥脆 ， 用此品将原料包住 ， 能充分锁住原料的肉汁 ， 味道香美 。
2、使用脆炸粉炸食物时 ， 要注意勤翻动 ， 否则容易炸过火 ， 油要没过所炸的食物 ， 出锅后吃的时候要小心 ， 避免油烫到嘴 。
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