1、将花菜掰成小朵 ， 放入淡盐水浸泡5分钟 ， 去除杂质 ， 泡完后沥干水分备用；
【花菜怎么焯水】2、锅里烧水 ， 水里加少量的盐 ， 滴几滴食用油 ， 倒入花菜 ， 焯一分钟后捞出 ， 捞出后放入凉水浸泡即可 。
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