【蟹黄黑色是什么原因】1、加热时间不够：一般用大火蒸大概15-18分钟左右 。若蟹黄是中间黑周边黄的，放进锅里继续加热一两分钟后，取出便全是金黄色 。
2、黑色胶状物较多：即蟹黄中的黑色胶状固体 。一般螃蟹在空腹时，胃部会显得较小，而在饱食过后，胃部胀起，看起来就显得黑色胶状物比较多，但这属于正常范畴，摘除黑色胶状物后即可正常食用 。
3、黑色素、花青素造成：待产母蟹体内的受精卵已经发育完成，开始向小螃蟹转变，而黑色素、花青素等集中在蟹黄上，导致蟹黄变黑或者变灰 。
推荐阅读
- 冬天是什么样的
- 谢耳朵是什么电视剧 谢耳朵的角色简介
- 天时地利人和分别是什么意思 天时地利人和分别意思介绍
- 高铁的商务座是什么样的
- 无醇啤酒是什么意思
- goodnight是什么意思 goodnight的意思
- 吃棉签是什么意思
- 梳头的好处是什么 养生做法送给你
- 秋石斛的种植方法及繁殖 秋石斛的种植方法是什么
- 雨伞布料是什么材料 关于雨伞布料介绍