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【大蒜亩产大概多少斤 需要看具体情况的】1、新蒜地产量在每亩2500斤左右 ， 经常重茬地每亩2000斤左右 。主产区金乡除化雨 ， 马集 ， 高河产量稍高一些 ， 有的地块达到2000斤外 ， 其余的乡镇一般平均在1600到1700之间 ， 马庙 ， 鱼山有很多村子在1500斤左右 。
2、如果是采用地膜覆盖种大蒜 ， 选择的是以下品种：
徐州白蒜：又称无薹蒜 ， 株高50-60厘米 ， 叶片深绿色、宽厚 ， 排列紧凑 ， 节间短而细小 。蒜头偏圆 ， 大而洁白 ， 直径4-7厘米 ， 单头重30-50克 。每头8-10瓣 ， 休眠期短、不耐储藏 。6-7月上市 ， 干蒜亩产1000公斤左右 。
二水早：为早熟薹、蒜两用品种 。该品种长势强 ， 叶直立 ， 蒜头较小 ， 平均12.5克 ， 外皮白色 ， 蒜瓣包皮紫红色 。每头8-10瓣 ， 辣味浓 ， 品质佳 。蒜头亩产500-600公斤 ， 蒜薹亩产300-350公斤 。（薹：读音“台”）
太仓白蒜：蒜头直径3-5厘米、每头7-8瓣 。7-8月上市 ， 蒜头亩产1000公斤左右 。
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