1、工具;大蒜3头、红辣椒2个、蚝油8ml、酱油1汤匙、盐适量、油适量、白糖适量、蒜蓉酱 。
2、首先把蒜的皮给去掉,剥蒜是一个耐心活,不要急 。把蒜剥掉皮之后用刀切碎,注意切的时候要横着竖着反复切,这样切出来的蒜才更加的细腻 。
【蒜蓉做法 蒜蓉的做法】3、然后根据个人口味决定添加几个红辣椒,红辣椒一定要选择新鲜的,不要使用干辣椒 。将红辣椒洗干净之后切碎备用 。
4、起锅烧油,等到油温八成热的时候,将辣椒放入锅中爆炒,爆出辣味之后,将刚才切好的蒜茸放入锅中 。
5、继续翻炒大约一分钟之后将开水,盐,蚝油和糖,一块放入锅中,这几种调味料也要根据个人口味酌量添加 。
6、然后继续翻炒,到看到锅内的蒜蓉冒泡,就证明已经抄好了,如果你是马上使用的话,就可以放入盘子内准备使用了 。
7、如果需要带出去到户外用的话,我们最好是将蒜蓉冷凉之后再装瓶子,如果热的蒜蓉直接装瓶子,那么就会影响它的口味 。
推荐阅读
- 笔的种类
- 接头发需要多长时间 接头发需要的时间介绍
- 钢炭和木炭的区别
- 午夜梦回什么意思阿
- 梦见自己抱着小孩是什么意思 梦见自己抱着小孩的含义
- 溜与遛区别 溜与遛的四大区别
- 芸豆什么时候种植 芸豆的种植时间
- 牛肉炖鸡蛋的做法窍门 牛肉炖鸡蛋的做法窍门及步骤
- 土豆鸡丁做法步骤 土豆鸡丁家常做法
- 周代的雅言是起源于现在的什么地方