1、锅放在水龙头下面，用软布擦拭每个角落，不要用任何洗涤用品 。
2、火开到最小，慢慢的把锅内所有的水珠烤干 。
3、保持小火，找一块肥点的五花肉或者肥肉，在锅内旋转涂抹整个锅的内部，需要持续3-5分钟，肥肉变黑变焦 。
4、关火，冷却锅体，用冷水简单冲洗干净 。
5、重新开小火，准备第二遍开锅，旋转锅的各个部分，用肥肉继续旋转涂抹，依然要持续3-5分钟 。
【怎样开锅不生锈】6、冲洗干净，用小火继续烤干，然后涂抹一层大豆油或者花生油，放置一夜后即可完成 。
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