【生蚝怎么吃营养价值高 如何食用生蚝营养价值高】
1、生蚝蒸着吃营养价值 。
2、做法
主料：500g生蚝；配料：适量油、适量小香葱、适量蒸鱼豉油、适量蒜蓉、适量蒜蓉剁辣椒 。
把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净 。把小香葱和蒜蓉剁碎 。准备好蒜蓉剁辣椒 。（可以在超市买的现成的）
锅置火上加入色拉油 。
油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香 。
然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加） 。加入少量的料酒 。（要很少）
然后盛出放小碗中待用 。这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中 。大火蒸制5分钟即可 。然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，即可开吃了 。
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