1、学会观察 ， 仔细的研究一下你所针对的小区以及人群,看看他们的消费程度是如何的.如果属于中等偏上的,你则能够适当准备几个品质、包装都很精致的粮油类商品、食品 。并保证新鲜和保质期 。另外 ， 要多向你的顾客推荐几个小包装的粮食 ， 这符合现在人的生活习惯 。如果是高消费人群你应侧重功能保健与绿色保健食品的布置与推荐 。
2、寻找突破点 。别将米、面、油、盐这类的商品价格高出别人家 。相反应略低于其他家 ， 即使你的商品质量很好 。因为顾客在常买的商品价格上是很敏感的 。你能够在经营上多些调料与半成品菜肴调料 。这些东西很吸引人而且利润相对客观 。
3、送货与代购 。找一个礼貌而又勤快的小弟 ， 让他及时的将顾客所须商品送上楼去 ， 让顾客在一个电话就能够完成选购 。同时将顾客需求的东西一一记好 ， 替他们买回来送去 ， 不加或少加钱 。做为你小店延伸服务的一部分 。
【没有经验怎样开水果店 新手怎么能开好水果店】4、诚信的态度 。记住拉 ， 你是必定要做回头客生意的 。因此 ， 价格上、品质上一定不能马虎和欺骗 。
5、适当的延长营业时间 。现在大型的连锁超市已经将市场争夺的很厉害啦 ， 在夹缝中生存的唯一标准将是比他们更便利 。在他们不营业的时候下工夫 。
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