1、控制主食和限制甜食
如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克 。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃 。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等 。
2、降低热量的摄取
营养学家认为，无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取 。如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重；少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重 。但切忌体重降得过快，否则是很危险的 。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热量，如果供给身体的热量太少；就会失去肌肉 。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键 。/3、减少食物的摄入量
【如何健康减肥 健康减肥原则】要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制 。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量 。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内明显减少体重 。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量 。
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