1、用料：
小黄瓜5根、洋葱半块、黑胡椒粒20g、芥末籽20g、干辣椒3粒、香叶3片、小茴香20g、茴香3根、盐适量、冰糖适量、水适量、大蒜5粒 。
2、做法：
（1）准备各种材料：
（2）烧开水，自然冷却到常温备用 。
（3）洋葱切段 。
（4）先将所有配料放一半进去垫底 。
（5）放入洗干净的黄瓜 。
（6）再将另一半配料放进去 。
（7）加入盐 。
（8）倒满凉白开 。
【酸黄瓜的家常做法 俄式酸黄瓜的烹饪技巧分享】（9）盖盖封存静等7-14天 。
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