食材：胡萝卜、食用油、白砂糖、葱、姜、蒜 。
1、准备姜片，蒜片，葱段 。胡萝卜刮皮，去蒂，切片 。
2、开水下锅，倒入胡萝卜片，焯水１分钟 。
3、锅中倒油，倒入蒜片，葱段，姜片，大火爆香 。
【胡萝卜怎么炒好吃】4、倒入胡萝卜片，盐，白砂糖，鸡粉，生抽，翻炒均匀即可出锅 。
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