1、主料：花甲1000克 。
2、辅料：食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块 。
3、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右 。
4、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段 。
5、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开 。
6、把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水 。
7、热油锅下姜、葱爆香 。
8、下花甲爆炒 。
9、调入少许料酒 。
10、加入1大勺海鲜酱，适量生抽和盐 。
【如何做花甲更好吃 爆炒花甲的方法介绍】11、下青椒翻炒至青椒断生即可 。
推荐阅读
- 青菜炒鸡蛋的做法 怎么做青菜炒鸡蛋
- 如何自做红曲酒
- 怎样彻底清除芦苇 彻底清除芦苇的做法
- 多肉植物红背椒怎样养殖 多肉植物红背椒如何养殖
- 年轻人能为世界做什么 这是说的什么
- 形容说话做事都很认真的成语 形容说话做事都很认真的成语有哪些
- 萝卜烧肉怎么烧好吃 萝卜烧肉的做法
- 湖南家常鱼块的家常做法 红烧鱼块的烹饪技巧分享
- 卤粉的卤汤汁怎么做 卤粉的卤水调制方法
- 油炸丁香鱼的家常做法 酥炸丁香鱼的做法步骤