【酸奶可以做蛋挞吗】酸奶可以做蛋挞 。蛋挞是一种以蛋浆做成的馅饼 ， 其外酥里嫩、口感丰富 ， 可用酸奶作为辅料 。用酸奶制作的蛋挞和普通蛋挞口感不一样 ， 但是外形差不多 ， 制作的过程类似 ， 可以体验到不一样的风味 。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品 ， 是以牛奶为原料 ， 经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂） ， 经发酵后 ， 再冷却灌装的一种牛奶制品 。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。
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