1、鸡翅切成块 。
2、用开水加葱段焯一遍 。
3、捞出控干水 。
4、锅里放油把姜片煸香 。
5、倒入焯好的鸡翅 。
6、加老抽，料酒，盐，糖炒几下 。
7、加入没过鸡翅的水焖20分钟 。
【炖鸡翅 如何炖鸡翅】8、汤汁收紧就可以出锅 。
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