1、材料 。牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量 。
【海蛎子肉炖豆腐怎么做好吃 海蛎子肉炖豆腐怎么做会好吃一些】2、将牡蛎肉洗净，放盘 。
3、将豆腐洗净，切块 。
4、将白菜切成片，葱、姜切丝 。
5、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用 。
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