1、清明节在家里做羹饭，俗称“清明羹饭”，祭祀祖先，保佑平安 。那时候，每户人家做羹饭的供品有：黄豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、红烧黄鱼、红烧肉、鹅肉等 。另外，在供品中一盘青团是必不可少的，因为它是清明的象征 。青团是用艾青叶捣碎后取汁与糯米粉揉在一起做成的，里面嵌有豇豆沙或白糖芝麻或黄豆粉做的馅子 。
2、当祭桌上的香，蜡烛将燃尽时，就给祖先烧一些由锡箔折成的“银元宝”送行 。老底子，普通人家去上坟，一般都是先乘航船或脚划船到墓地附近的乡下，再步行到墓地 。但一些有铜钿人家则会雇轿夫坐着轿子去上坟，所以就有“三月上坟坐轿子”的谚语 。
【清明扫墓都带什么祭品 清明扫应该都带什么祭品】3、近代大师庞淑华先生讲；时变法迁，在当今年代清明节期间，不论是做羹饭还是去上坟，都是对祖先和已故亲人表达一种思念之情，也是民间的一种传统习俗 。带上几样生前喜欢吃的饭菜 。一般讲究3样即可，待香燃尽时带回可以吃，
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