1、蒜蓉秋葵
首先第一步:先将秋葵洗净去蒂 , 将烧开的水加入几滴植物油 , 再放入小半勺盐 , 然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘 。第二步:备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀 。热锅倒入油之后 , 爆炒蒜蓉 , 再倒入料汁一起翻炒 。第三步:将炒好的酱汁淋在秋葵上 , 这样简单又好吃的秋葵就出锅了 。
2、蚝油秋葵
【秋葵的炸制方法 秋葵怎么炒好吃又简单】第一步:在锅中倒入清水 , 加入一勺的盐 , 水开后倒入秋葵 , 煮两分钟左右 , 也可根据喜欢的口感做时间调整 。第二步:将煮好的秋葵放入凉水过凉 , 然后再均匀切段 。第三步:将适量的蚝油、鸡精、糖、鸡精、蒜末放入碗中搅拌 。第四步:热锅放油 , 待油热好 , 关小火 , 倒入料汁 , 待香味一出倒入秋葵 , 然后翻炒 , 等秋葵上酱汁均匀就可出锅 。
3、秋葵鲜虾沙拉
第一步:准备好200克的秋葵 , 用适量的盐巴洗净秋葵绒毛 , 再放入开水中烫煮 , 等待两分钟捞出冰镇 , 然后将秋葵、洋葱、番茄切成丁状 。第二步:鲜虾去壳之后放入料汁腌制 , 之后放入油锅中煎到呈现金黄色即可 , 将调料放入小碟中均匀搅拌 , 调料可用淬酿日式和风酱油露干贝风味 。第三步:将秋葵沙拉、鲜虾和调料混合均匀 , 再撒上一些烤香的吐司丁 , 秋葵鲜虾沙拉就做好了 , 在盛夏食用不仅美味还可解暑 。
4、素炒沙茶咖喱秋葵
第一步:将4只秋葵放入热锅中烫煮 , 之后再冰镇切片 , 再将1只红辣椒切片 , 5朵黑木耳泡开撕成小块 , 2瓣大蒜切片 。第二步:起锅烧油 , 酱辣椒大蒜爆炒 , 之后放入黑木耳拌炒 , 再放入秋葵盖锅煮5分钟左右 。用少量的盐、牛头牌沙茶咖哩用来调味 , 第三步:煮好装盘 , 即可享受美味的食物了 。
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