1、主料：牛肉100克、咖喱块、洋葱1个、土豆2个、鸡蛋2个、胡萝卜半根 。辅料：芝麻、胡椒粉、水 。
2、牛肉可以切成小块，鸡蛋打散 。土豆、胡萝卜和洋葱切成小块 。
3、牛肉裹上蛋液，胡萝卜和土豆块滚水中煮2分钟左右 。
4、热锅热油，洋葱炒香，加入胡椒粉 。下牛肉翻炒几下 。
5、加入煮好的土豆和胡萝卜块，炒入味 。
6、加入咖喱块，三勺水 。
7、盖盖子稍稍焖煮 。
【咖喱牛肉饭怎么做好吃 咖喱牛肉饭的烹饪方法】8、放上一碗饭 。饭上面撒上芝麻 。把煮好的玉米放在一旁装盘即可 。
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