1、原料:白萝卜丝200克，熟鸡蛋黄粒50克，粉丝适量，清汤、料酒、盐、味精、淀粉各适量 。
【桂花素鱼翅制作方法 家常桂花素鱼翅简单做法步骤】2、做法：白萝卜洗净，焯水后拍上淀粉，再入沸水中稍烫即捞出；粉丝烫熟，加盐、味精调味 。锅置火上，放入清汤、料酒、白萝卜丝、熟鸡蛋黄粒烧开，加盐、味精调味，装盘，与粉丝拌匀即可 。
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