1、水煮荸荠可以把荸荠放到清水里面清洗一下 。
2、然后放到锅中加入适量的水煮熟，煮好以后取出来，再准备一些温水，加入适量的盐，需要浸泡30分钟，拿出来放到冷水里面过一下 。
【荸荠怎么削皮 荸荠怎样削皮】3、然后再把荸荠的外皮去掉，这个时候去起来就很轻松，在去皮之前一定要把两个手清洗干净，否则摸完以后表面会有杂质，口感变得没有那么好 。
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