对中国绿茶提取物茶绿色素的致突变作用进行了研究 。 结果表明:茶绿色素800(1/16LD50)mg/kg、1600(1/8LD50)mg/kg和3200(1/4LD50)mg/kg各剂量组小鼠骨髓PCE微核率分别为3.6‰, 3.2‰, 2.6‰, 与阴性对照组(2.8‰)比较均无显著性差异;312.5μg/l皿、1250μg/皿、5000μg/皿各剂量组TA97、TA98、TA100、TA102等测试菌【茶绿色素的致突变作用研究】完成机构:安徽医科大学卫生毒理教研室
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