【富顺香辣酱怎么样】富顺香辣酱俗称豆花蘸水 ， 起源于清道光年间 ， 距今已有一百多年历史 。最初是作为富顺特色食品豆花的蘸水而流传于民间 ， 经过几代传人在配方和制作工艺上多年的完善、丰富和发展 ， 现已成为一种风味独特、应用广泛的调味佳品 。
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