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【波士顿龙虾和澳洲龙虾的区别 波士顿龙虾和澳洲龙虾有什么区别】1、澳洲龙虾壳大且壳上长满刺 ， 没有钳子 ， 整体呈红色；波士顿龙虾外壳光滑 ， 有两个大钳子 ， 整体呈灰绿色 ， 只有在烹饪后才会变成红色 。
2、产地不同：澳洲龙虾主产自大洋洲 ， 在澳洲比较常见 ， 目前在新西兰、美国、非洲、南亚等地也在进行人工养殖；波士顿龙虾主产自缅因州 ， 在北美洲东北以至加拿大东沿岸也有分布 。
3、口感不同：澳洲龙虾壳厚 ， 肉质老 ， 但吃起来味道鲜美；波士顿龙虾肉质嫩滑 ， 吃起来鲜美香甜 ， 没有澳洲龙虾好吃 ， 若是宴请的话 ， 一般澳洲龙虾会显得高档些 。
4、价格不同：澳洲龙虾价格比较贵 ， 大多在250～350元左右一斤 ， 如果是酒店买的话可能600～1000一斤 ， 如果是超市购买的话可能400元左右一斤；波士顿龙虾价格不是很贵 ， 一般在80～120元左右一斤 。
5、营养价值不同：澳洲龙虾营养价值高 ， 内含丰富的蛋白质、氨基酸、镁等元素 ， 能很好的保护心血管 ， 非常适合孕妇、小儿食用；波士顿龙虾营养价值也高 ， 内含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、镁、钾、铜等元素 ， 容易被人体消化吸收 。
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