配料：面粉、盐、辅料、水 。
1、将面条用开水烫至十分之三，然后冷藏十五分钟 。
2.分面条
3.擀面条 。
4.刷上油 。
5.卷起来再卷出来 。
6、电饼铛加热，将饼放入电饼铛中 。
7.两面都烧微黄 。
【洛阳饼丝的熟面有多逼真？】8.切成细丝的技巧 。面条要软，煎饼也不能太久，不然会太硬 。
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