材料：
材料：鲜狗肉1000克、干辣椒15克、蒜瓣25克、生姜15克、大蒜25克、植物油75克、料酒50克、酱油50克、熟芝麻粉10克、味精2克、精盐20克 。
练习：
【如何让青菜变得好吃？】狗肉用清水浸泡一天；大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，捣碎；生姜去皮，洗净，切片；花椒洗净，去蒂，切段，备用；然后取出狗肉，洗净，控水，切成3厘米见方的块，放入锅中 。最好加入清水，直到没有肉，煮开，捞出，清水冲洗三遍，控制水分 。锅里热油，放入狗肉，翻炒4分钟，加入料酒和酱油，等待
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