辣饼怎么做?


材料:面粉500克、酵母7克、白糖10克、泡打粉5克、温水250克;菜籽油100克,面粉100克,花椒粉10克,辣椒粉10克,盐适量,煎炸油适量 。
制作方法:
1.将面粉、酵母、白糖、泡打粉、温水加工成发酵面团进行发酵 。
2.将菜籽油、面粉、花椒粉、辣椒粉、盐加工成麻辣面点备用 。
3.取发酵面团45g,麻辣面点15g,用小面点的方法做面点 。
【辣饼怎么做?】4.将饼包好后,用小擀面杖擀成长条状,然后向内卷成筒状 。

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