【土豆喜欢阴还是阳？】马铃薯是茄科多年生草本植物，是世界上第四大粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米 。又叫土豆、洋芋、地瓜 。茄科植物的块茎与小麦、水稻、玉米和高粱一起成为世界上五大作物 。
1.马铃薯喜冷低温，地下马铃薯的形成和生长需要疏松、透气、凉爽、湿润的土壤环境 。
2.马铃薯对温度的要求 。块茎生长的最适温度是16-18摄氏度 。当地温度高于25摄氏度时，块茎停止生长，茎叶生长的最适温度为15-25摄氏度 。如果超过39摄氏度，就停止生长 。
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