苦涩的原因：
1.做豆芽的时候 ， 要全程避光 。如果不避光或半开 ， 漏光会使豆芽变色发苦；
2.制芽容器要通风避风 ， 放在潮湿的地方 ， 否则豆芽会变绿发苦；
【炖黄豆芽怎么了？】3.水质不好可能会让豆芽发苦；
4.放太久会让豆芽发苦；
5、没有去根 ， 加重了豆芽的苦味；
解决方案：
1.热锅炒 ， 豆芽凉了 ， 要用姜丝中和；
2.加点糖中和豆芽的苦味 。
推荐阅读
- 厕所自来水怎么了？
- 马蹄莲叶干尖怎么了？
- 土豆芽能吃吗？
- 麻辣胡辣汤怎么了？
- 绿豆芽怎么做又脆又白？
- 绿豆芽发霉了怎么办？
- 绿豆如何产生绿豆芽？
- 怎么了歌词 怎么了歌词是什么
- 如何生豆芽方法 超简单方法生豆芽
- 自己在家生绿豆芽的方法 自己在家种绿豆芽的方法