建议购买铁制不粘锅，理由如下：
1.适量的铁对人体有益 。不锈钢是铬铁镍合金，铬和镍对人体有害 。铁锅比不锈钢锅散热快，使食物受热更均匀，铁锅对人体无害 。
【买哪种不粘锅更健康？】2.除了不粘锅的温度限制在250以下，不能用来制作酸性食物，以免发生化学反应，对人体造成伤害 。
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