配料：面粉，发酵粉，水，碱 。
1.将面粉放入盆中，将酵母撒入面粉中，搅拌均匀 。
2.将温水倒入面粉中，边倒边搅拌，将面粉搅拌成絮状 。
【馒头是什么做的？】3.然后和面，将面团揉匀至表面光滑，盖上盖子，放在温暖的地方发酵 。
4.当面团发酵到两倍大时，就会发酵 。
5.在面板上揉面团，排出空气，然后把面团揉成长条 。
6.将长剂量分成六个大小相似的小剂量 。
7.从外向内揉捏小剂量，直到面团表面变得光滑 。
8.将光滑的一面放在顶部和底部 。
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