芒果是芒果的俗称 。芒果是原产于印度的漆树科常绿大树 。它的叶子革质,互生 。花小,杂,黄色或淡黄色,形成顶生圆锥花序 。核果大,压扁,五至十厘米长,三到四点五厘米宽,成熟时黄色,甜而硬 。
【芒果有什么作用?】芒果叶和树皮可以用作黄色染料 。木材坚硬,耐海水,适合做船或家具 。
芒果还可以制成各种加工品,如糖浆片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、芒果叶和腌制或酸辣芒果等 。叶子可做清凉饮料,种子可提取蛋白质、淀粉和脂肪,可代替可可脂制作糖果和肥皂 。
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