【黄酒炖排骨有什么好处？】
用米酒炖排骨汤可以促进人体对钙、铁、锌的吸收，补充营养，喝点酒促进血液循环 。米酒适用范围广，一年四季都可以喝 。以米酒和糯米为原料，采用天然微生物纯种根霉酒曲糖化发酵，具有良好的保健功能 。黄酒发酵过程中产生葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质，这些营养物质容易被人体消化吸收 。米酒具有滋养气血、促进运化、健脾养胃、舒筋活血、祛风除湿等功效 。经常饮用米酒使皮肤光滑有光泽，对产妇和经期妇女特别有益 。
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