1、鸡腿洗净 , 切块 。葱切葱花 。
2、用盐、姜丝、十三香、酱油、少许油和淀粉抓匀腌制一下 , 时间10-30分钟 。
3、洋葱去除外皮 , 清洗干净 , 切成小块 。
4、锅中加油 , 放入蒜末和鸡块翻炒 。
5、当鸡肉变色时可以加半碗水 , 炖一会 。
6、鸡肉8分熟 , 汤剩很少时 , 倒入洋葱 。这时根据自己的口味加适量的盐 。
【洋葱炒鸡块怎么做好吃 洋葱炒鸡块如何做好吃】7、炒3-4分钟 。洋葱变软 , 鸡肉也熟了 , 加味精和葱花 , 即可盛出了 。
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