1、黄豆25g , 绿豆25g , 红豆25g , 黑豆25g , 白扁豆25g , 紫米50g , 大米100g 。
2、把各种豆洗净 , 用清水浸泡各种豆子 , 至少4小时 。
3、泡好的豆子放在高压锅里 , 加入适量的水 , 大火开始煮 , 煮开锅了盖阀 , 等阀呲气了再中火煮15分钟后 , 关火 。然后放在锅里焖着 , 最好焖15到20分钟 , 这样五豆汤就煮好了 。如果是夏天 , 可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤 , 等汤凉凉后喝 。
【五色粥的做法 五色粥的家常做法】4、五豆汤中 , 加入紫米和大米 , 再加入适量的水 , 煮粥 。
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