红豆和抹茶的结合是天作之合 。
红豆抹茶的做法：
1.将麻粉和抹茶粉分别过筛备用；
2.将红豆颗粒冲入筛子 ， 洗掉红豆颗粒上多余的豆瓣酱；
3.用纸巾吸干红豆颗粒多余的水分备用；
4.将所有材料放入混合罐中 ， 用桨式搅拌机搅拌均匀；
5.将红豆颗粒加入搅拌罐中 ， 用刮刀搅拌均匀 。搅拌时注意不要压碎红豆颗粒；
6.将方法5制得的面团放入带刮刀的挤花袋中；
【红豆抹茶为什么经典？】7.将方法6的面糊用挤花袋在烤盘上挤成每个约30克的圆形 。
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